Fryseapparat

Hauchs betegnelse:

Eet Apparat med Tilbehør for at underkaste Vandet eller andre Fluida Frysning ved konstig Kulde, efter Pepy

Hauchs beskrivelse:

Et Apparat, hvori man bekvemt han bringe Vand til at fryse ved letopløselige Saltes Opløsning, sees PI. 19, Fig. 12 og 15. Fig. 12 forestiller det hele Apparat i Perspektiv, Fig. 13 et vertikalt Gennemsnit deraf. Det er gjort af lakeret Blik og bestaar af et Kar AA (Fig. 12 og 15), om hvilket der foroven ved en horizontal Ring B (Fig 13) er fastgjort en vertikalt staaende Ring C (Fig. 12 og 13), saa at der dannes en ringformig Beholder mellem den øverste Deel af Karret AA og Ringen C. Inden i Karret AA hænger ved 4 smaa Kroge et ligedannet Kar DD (Fig. 12 og 15). Inden i dette staae 5 mindre Kar. De 2 yderste bestaar af tvende lige høje Cylindre EE og FF (Fig. 15), der forneden er sammenføjede ved et horizontalt Stykke, men foroven er aldeles aabne, saa at de danne 2 cylindriske og ringformige Rum. Det tredie Kar bestaaer af tvende særskilte Kar G og HH (Fig 15), hvert forsynet med sin Bund; det mindre er ved Kroge saaledes ophængt i det større, at Afstanden mellem Bundene og Sidevæggene omtrent bliver lige stor. Hele Apparatet kan lukkes med et Laag IKI 
Instrumentets Brug.
Vandet, som man vil bringe til at fryse, kommes i de ringförmige Rum mellem Cylindrene EE og FF og i Karret HH. De Salte, ved hvis Smeltning der skal frembringes Kulde, bringes i meget fin pulveriseret Tilstand i Karrene DD og G. Karret AA fyldes med Sne, lis eller meget koldt Vand. Man paasætter derpaa Laaget og bedækker dette med Snee eller lis. Man har flere saakaldte Frostblandinger, ved hvilke man kan bringe Vand til at fryse ved en Lufttemperatur, der er over 0°. Saadanne er f. Ex. en Blanding af 5 Dele fint pulveriseret Salmiak, S Dele Salpeter og 16 Dele Vand til omtrent 10°, eller 10 Dele Salpeter, 52 Dele Salmiak, 57 Dele Chlorcalcium og 4 Dele Vand til 10°, ved hvilken sidste Blanding Bestanddelene afkøles til — 12°. Ved en Blanding af fint pulveriseret krystalliseret Chlorcalcium og Sne kan man bringe Qviksølv til at fryse ved en Temperatur af — 56

• Kategori: Vand
• Hauchnummer: I13
• Inventarnummer: 5941

• Henvisning til A.W Hauch:
• Begyndelses-Grunde til Naturlæren (1794): §0
• Det physiske Cabinet (1836-38): bd. 2 p 62 pl.19 fig 12 og 13

• Litteraturhenvisninger:

• Pepys(1799a)